Dieses Gerät arbeitet mit einer einstellbaren Temperatur von 30° C bis 300° C. Erhitzen Sie Speisen mit Heißluft oder einer Kombination aus Dampf und Heißluft. Der Dämpfer verfügt über einen Kerntemparaturfühler im Bereich von 30° C bis 99° C.

Die Energiezufuhr ist bedarfsgesteuert. Die Maschine ist längseinschubgeeignet für alle GN Behälter. Der Garraum mit runden Ecken und fugenfreiem Design lässt sich leicht reinigen. Ideal für hygienisches Arbeiten.