Dank der extra breiten Ausführung hat selbst größtes Spülgut genug Platz, um wieder sauber gereinigt zu werden.

Diese Maschine verfügt über in der Länge verschiedene Spülprogramme zur für eine bedarfsgerechte Nutzung. Mit dem normalen Programm lässt sich einfach verschmutztes Geschirr säubern. Um eingetrocknete Reste zu entfernen, bietet die GS 72 auch ein Intensivprogramm an. Sollte das Spülgut nur leicht verdreckt sein, kann ein kurzes Programm ausgewählt werden.  Auf Wunsch kann diese Gewerbespülmaschine auch mit kaltem Wasser nachspülen.